Bahan:
500 gr tahu putih
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
Cara membuat:
Haluskan tahu dan tambahkan bumbu halus, aduk rata.
Bulatkan campuran tahu sebesar bola pingpong.
Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, dinginkan.
Belah dua bola tahu, keluarkan isinya, lalu ditekuk agar terbalik.
Goreng lagi kulit tahu sampai kering dan renyah.
untuk 4 porsi
0 comments:
Post a Comment