tag:blogger.com,1999:blog-76263434841700278982024-03-05T19:40:13.521-08:00Resep TahuKehangatan keluarga berawal dari dapur.Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-65307398454523333992017-02-21T04:16:00.000-08:002017-02-21T04:16:18.157-08:00TAHU BULAT ISI | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOwMF0RRlQR18l39ypw0CbjT4cEaPvMXxs2aenQqLwz2RHzCwD218bMWApzIg_WAOoflN4PRAqrHg-PHLq1lIHTkUHQSZxmyf9osLY_DFdATOby81IRnTTbiZQzJ-4ghhRaZ7Pjgtz8-u/s1600/tahu+bulat+isi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyOwMF0RRlQR18l39ypw0CbjT4cEaPvMXxs2aenQqLwz2RHzCwD218bMWApzIg_WAOoflN4PRAqrHg-PHLq1lIHTkUHQSZxmyf9osLY_DFdATOby81IRnTTbiZQzJ-4ghhRaZ7Pjgtz8-u/s320/tahu+bulat+isi.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 bh tahu bulat, goreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Isi:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">200 g ayam giling </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g udang kupas, cincang kasar </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh daun bawang, iris halus </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm tepung sagu </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 btr telur </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt garam </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan pelapis:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 btr telur, kocok lepas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saus:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g saus sambal Bangkok</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Campur semua bahan isi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Semprotkan ke dalam tahu. Celupkan ke pencelup.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 10 buah </span></b></div>
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i><br />
<br />Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-35026541369030040002017-02-20T19:21:00.002-08:002017-02-20T19:21:26.329-08:00TAHU TUMIS MADU | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhre0n-nwRJJm_T8nolrWlk5WawZO11pOPo6FCFhZeQ0rgkqgI9ZGAftJz7a9_kbhMOb1BkpzTUeV0-b-ikCtATGtP3XiAZXg_AfPUP9W5YaXf-jRhJ9COLGduYatmDILz_mvcpOwdCs3FY/s1600/tahu+tumis+madu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhre0n-nwRJJm_T8nolrWlk5WawZO11pOPo6FCFhZeQ0rgkqgI9ZGAftJz7a9_kbhMOb1BkpzTUeV0-b-ikCtATGtP3XiAZXg_AfPUP9W5YaXf-jRhJ9COLGduYatmDILz_mvcpOwdCs3FY/s320/tahu+tumis+madu.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">400 g tahu telur, potong-potong </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 g tepung maizena, campur </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">175 g jagung muda, iris </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 g kapri. potong 2 </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 siung bawang putih, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 cm jahe, cincang halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 bh cabai merah besar, buang bijinya, iris serong </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 sdm saus tiram </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt merica hitam bubuk </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml air </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 btg bawang daun, potong serong </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1½ sdm madu </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt tepung maizena, larutkan dengan </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lapisi tahu dengan tepung maizena. Goreng tahu dalam minyak panas di atas api besar hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Panaskan 2 sdm minyak di atas api sedang. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan jagung muda, masak hingga layu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bumbui dengan saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. didihkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan tahu, kapri, bawang daun, dan madu, aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 6 porsi</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Sumber: <i>Tabloid Nova</i><br />
<div>
<br /></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-17514864346646023892017-02-02T16:54:00.002-08:002017-02-02T17:19:31.665-08:00KERUPUK TAHU | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxLjoXpGF8cynrJ1cyE425NQuC15sA2D1mGZzGxER_KQ4ML341xarslXqhbfN1tN0pTPJIpMdPAeakYwJK1O-ATaqr6sN2Fi-p8caW6LQQTT9WY31FeX2u3Dlov6dvWqhch-4yinQI7Lzr/s1600/kerupuk+tahu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxLjoXpGF8cynrJ1cyE425NQuC15sA2D1mGZzGxER_KQ4ML341xarslXqhbfN1tN0pTPJIpMdPAeakYwJK1O-ATaqr6sN2Fi-p8caW6LQQTT9WY31FeX2u3Dlov6dvWqhch-4yinQI7Lzr/s320/kerupuk+tahu.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 gr tahu putih</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">minyak untuk menggoreng</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bumbu halus:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 siung bawang putih</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm ketumbar</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdt garam</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Haluskan tahu dan tambahkan bumbu halus, aduk rata.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bulatkan campuran tahu sebesar bola pingpong.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, dinginkan.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Belah dua bola tahu, keluarkan isinya, lalu ditekuk agar terbalik.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Goreng lagi kulit tahu sampai kering dan renyah.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 4 porsi</span></b>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-7334380525569263722017-02-01T06:16:00.000-08:002017-02-01T06:16:35.522-08:00BOLA TAHU ASAM PEDAS | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnOruslSHT5Q-BT4PvvcPmgoJsI6HYoj2kyR7oBRnbKPcdZXfP0DSKFO4lFWjsdXHmK3Gr5i-LTPWqxPoCJ71qZ7TWHTRHOQaVDXYBst79C7PWlxiRdl9mA32mUdWJnNannWy-LjCEYV5/s1600/bola+tahu+asam+pedas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirnOruslSHT5Q-BT4PvvcPmgoJsI6HYoj2kyR7oBRnbKPcdZXfP0DSKFO4lFWjsdXHmK3Gr5i-LTPWqxPoCJ71qZ7TWHTRHOQaVDXYBst79C7PWlxiRdl9mA32mUdWJnNannWy-LjCEYV5/s320/bola+tahu+asam+pedas.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span id="goog_1570815253"></span><span id="goog_1570815254"></span><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bola Tahu:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">300 gr tahu, haluskan</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 siung bawang putih, haluskan</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 btg daun bawang, iris halus</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr udang giling</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 btr putih telur</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt saus tiram</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt merica bubuk</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">minyak secukupnya untuk menggoreng</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saus:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdm minyak, untuk menumis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 siung bawang putih, cincang halus</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ bh bawang bombai, iris</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 bh cabai hijau, potong-potong</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 bh cabai rawit merah, iris</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 bh tomat, parut</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 ½ sdm saus tomat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt kecap manis</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt garam</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">¼ sdt merica bubuk</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">½ sdt gula pasir</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 ml air</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt tepung maizena, larutkan dengan </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 sdt air </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: red;">Bola Tahu:</span></b> Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Bentuk bola-bola, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit, aduk sampai setengah layu. Masukkan tomat, aduk sampai layu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Masukkan bola tahu, aduk rata sampai terbalut bumbu. Tambahkan air, aduk rata, biarkan meresap.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">untuk 6 porsi</span></b></div>
Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-44670466859652790752017-01-24T16:05:00.003-08:002017-02-01T06:17:16.123-08:00MANGKUK TAHU | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmANRQEwNmwjNoEi7S-R8eDZLghhSMuDIeEA2NVFWr-ohMULbl2e7pdecy-H0a09HHNR_raha3WwbJqv9G2fZJCkNo8rcyaze9dFQY0y6mKXZSDdJEMq7YGpDkBebN5UQfqvdpywjlKHt/s1600/mangkuk+tahu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkmANRQEwNmwjNoEi7S-R8eDZLghhSMuDIeEA2NVFWr-ohMULbl2e7pdecy-H0a09HHNR_raha3WwbJqv9G2fZJCkNo8rcyaze9dFQY0y6mKXZSDdJEMq7YGpDkBebN5UQfqvdpywjlKHt/s320/mangkuk+tahu.jpg" width="220" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan: </span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">300 gr tahu putih, haluskan </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 btr telur </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt garam</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt lada bubuk</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">50 gr wortel parut</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">100 gr udang giling</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">minyak untuk menggoreng</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan pelapis:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 btr telur, kocok lepas</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt garam</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan saus:</span></b><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 siung bawang putih, cincang halus</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 sdm kecap manis</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 sdm saus tiram</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">200 ml kaldu</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm tepung kanji</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt garam</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt lada bubuk</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt bumbu ngohyong</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm minyak untuk menumis</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Buat mangkuk tahu, aduk tahu, telur, garam, dan lada, aduk rata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Sendokkan adonan tahu ke dalam cetakan kue mangkuk. Kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Keluarkan tahu dari cetakan, celupkan ke dalam campuran adonan pelapis. Goreng hingga kecokelatan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Buat saus: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bahan lainnya sambil diaduk hingga matang, angkat. Hidangkan hangat dengan mangkuk tahu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 6 orang</span></b><br />
<br />
Sumber: <i>Tabloid Nova</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7626343484170027898.post-72153651917198779572016-11-22T00:57:00.001-08:002017-02-01T06:17:31.617-08:00BAKSO TAHU | ayo-masak.com<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZ1l-wjBf518PLkZrOEKskZHz3fPS4jM8tmtIfrDPULWty-c7huWUiaCzxoSD67RmmjERzyd7515nrhYdc0cIOmqYf4dOIQtWeoUp9SF7YUWutV1hSZR59Z6Izwkw8-qNR8ANUIZbf3MC/s1600/bakso+tahu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZ1l-wjBf518PLkZrOEKskZHz3fPS4jM8tmtIfrDPULWty-c7huWUiaCzxoSD67RmmjERzyd7515nrhYdc0cIOmqYf4dOIQtWeoUp9SF7YUWutV1hSZR59Z6Izwkw8-qNR8ANUIZbf3MC/s320/bakso+tahu.jpg" width="271" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bahan:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 potong tahu @ 2 x 8 x 8 cm</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm bawang goreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 batang daun bawang, iris tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 batang seledri, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Isi:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">75 g daging ayam cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">125 g udang kupas, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 butir telur, kocok</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdm tepung kanji</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 batang daun bawang, iris tipis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 batang seledri, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 siung bawang putih, cincang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 sdtgaram</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¼ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Kuah:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1.250 ml kaldu ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">½ sdt merica bubuk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2½ sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 batang caisim/letus, iris kasar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Belah tahu menjadi 3 segitiga. Korek tengahnya sampai berlubang. Sisihkan tahu. Lumatkan bagian yang dikeluarkan tadi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="color: red;">Isi:</span></b> Campur daging ayam, udang, telur, tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, garam, dan merica bubuk bersama hancuran tahu, aduk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Masukkan adonan isi ke dalam lubang tahu. Kukus tahu isi hingga masak (± 25 menit).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Didihkan kaldu bersama merica bubuk dan garam. Masukkan caisim dan tahu. Kukus selama ± 3 menit. Angkat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hidangkan panas, taburi bawang goreng, daun bawang, dan seledri cincang. Sertakan saus cabai.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;">Tip:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Jika menggunakan kaldu blok, kurangi jumlah garam, karena kaldu blok sudah asin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Bakso tahu yang enak antara lain ditentukan pada kualitas tahu. Pilih tahu yang padat dan tidak asam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">untuk 6 orang</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Sumber: <i>Primarasa</i>Ayo Masakhttp://www.blogger.com/profile/02591117602208347905noreply@blogger.com0